סוהיל עמאש, בן 31 מג'סר א-זרקא, נדהם כששוטרי יס"מ פשטו על עסק הפלאפל שהקים, דחפו אותו, והשליכו חפצים על הרצפה. בעבר היה בכלא וגם נחקר, אך לדבריו – החליט לצאת לדרך חדשה ולדאוג למשפחתו. "במקום למגר את הפשיעה – הם פוגעים במקום פרנסה", הוא מחה
להמשך קריאה